Ya ha comenzado la cuenta atrás para Navidad por eso os dejo una breve entrada para enseñaros estos troncos navideños algo diferentes
Los he hecho tiñendo parte de la masa del bizcocho y los dibujos están hechos con manga pastelera y boquilla nº1.
Hice los dibujos sobre papel de hornear colocado en la bandeja del horno y después con cuidado añadí el resto de masa sin teñir.
Rellené uno de Nata y otro de Trufa. Para el relleno de nata, sólo tenéis que montar 250ml de nata para montar 35%mg bien fría y añadir azúcar glass al gusto. Y el de trufa lo hice con unos 15g de cacao puro en polvo mezclado con 250ml de nata de montar 35%mg bien fría, la monté y añadí casi al final unos 30g de azúcar glass. Mmm están riquísimos.
Probad a hacerlo y sorprenderéis esta Navidad